​IL BIRRIFICIO INESISTENTE ha il suo cuore da qualche parte in Italia,

nell’impianto pilota del nostro laboratorio.

Qui mettiamo insieme le idee agli ingredienti.
Qui nascono le ricette e assaggiamo le nostre birre prima che le possiate bere voi.
Qui ascoltiamo la musica che ci ispira, ci confrontiamo e qualche volta litighiamo anche.
Qui abbiamo fatto le nostre birre migliori. E buttato le nostre peggiori.

Qui ci sono solo quattro regole: acqua, malto, luppolo, lievito.

E può succedere di tutto.